"Gunter´s Curiosum"....   
 die wohl kuriosestete Getränke-Karte ihrer Art

nebst einiger Milieu-Studien ! 

 

  Als langjähriger Wirt mit 2 thematisch unterschiedlichen Lokalitäten, betrieb ich, zusammen mit meiner "DORLE-Ehefrau", auch diese kleine Bier & Weinstube im Freiburger Stadtteil HERDERN. Während dieser Zeit entwarf und entwickelte ich eine Getränke-Karte, die sich in ihrer Art als recht außergewöhnlich, kurios-informativ und wohl auch etwas gewöhnungsbedürftig präsentierte, was auch unbedingt vom Verfasser gewollt war ! Auszugsweise findet der geneigte Leser nun auf den hier folgenden beiden Seiten einige "Inhalte", die jedoch keinesfalls die gewachsene Harmonie und Stimmung, die sich zwischen der illustren Gäste-Schar und uns Wirtsleuten entwickelte, nur annähernd widerzugeben in der Lage war. "Die kleine Kneipe in unserer Straße", gesungen von Peter Alexander, trifft hier genau den "Ton" ! Besser bzw. zutreffender kann man kaum eine gewachsene "Miljöh"-Atmosphäre beschreiben !

     

Auch an dieser Stelle sagen wir all´ jenen und vielen
Gästen & Freunden, die hier ihren großen Beitrag

geleistet haben :  D A N K E !

In diesem kleinen "Werk" wurden die Getränke-Preise "umlegt"  mit unzähligen gastro-ambitionierten bzw. gastro-assoziierten Geschichten, kuriosen Begebenheiten, Witzen, Rezepten, Anekdoten, Geistreichem, Sprüchen, Aphorismen udgl. mehr !

 


 

In beiden obigen auszugsweise gezeigten Inhaltsverzeichnissen des etwa 200-seitigen "Werkes" fand der geneigte  und suchende Gast die Getränke-Auswahl und Preise stets auf sogenannten "Schnaps-Zahlen-Seiten"  -  also auf den Seiten 11 + 22 + 33 + 44 + 55  usw. bis 111 ! Zusätzlich waren diese Seiten im Inhaltsverzeichnis "rot" hinterlegt, wie Sie hier unschwer erkennen. können.

 

Das   "CURIOSUM"   läßt grüßen !

 

Unterhaltung & Kommunikation standen im Mittelpunkt unserer kleinen, aber recht außergewöhn-lichen Bier & Weinstube mit Seltenheitswert !

 

Der Begriff "CURIOSUM" zieht sich wie ein roter Faden durch dieses Büchlein. Hier, sowie in der Räumlichkeit selbst, stieß man allerorts auf kuriose Ge - schichten und Illustres, so auch auf das Curiosum von Fribourg(CH) !  


 

Ja, verehrte Leserschaft,  nicht nur die uns allen bekannte Geschichte des "Hauptmann von Köpenick" hat tragisch-kuriose Inhalte, sondern der berühmte Berliner Stadtteil KÖPENICK konnte seinerzeit mit weiteren kuriosen  Tatsachen aufwarten  -  wie Sie oben sehen !

 

Vielen Lesern - besonders jene der etwas älteren Generation, wird noch der Begriff "ZAPFENSTREICH" erinner - lich sein. Im neben- u. oben stehen- den →   Bericht findet man hinreichen- de Erklärungen über sein Entstehen ! Hätten SIE´s gewußt ?

 

Auch Johann Wolfgang von Goethe, Deutschlands großer Dichter & Denker, wurde in "Gunter´s Curiosum" mit einer netten Geschichte bedacht. Goethe liebte Wein und das zarte Geschlecht !

Weit verbreitet und gleich zweifache Anwendung fand der "ZAPFENSTREICH" So war er z.B. gefürchtet in der histor. Gastgewerbe-Verordnung, als auch im Kasernenbereich bzgl. der pünktlichen Rückkehr der Soldaten v. Ausgang.

 

Genuß konnten die Gäste in unter-schiedlicher Form "erleben". Neben einer ausgesuchten Getränke-Palette, wurde auch Kunstgenuß in höchster Vollendung gratis (!)  "geboten" !

 


Für unser anspruchsvolles Publikum wurden mehrere Sorten Cognac des Hauses HENNESSY feilgehalten. Dies entging auch Monsieur Gilles Hennessy, dem Chef dieses weltweit bekannten Unternehmens, nicht und so übermittelte er uns obige Grüße nebst Foto ! Santé  !

.... ja die Folgen von übermäßigem Genuß sind meist unmittelbar !  Nicht umsonst heißt es: "Kleine Sünden straft der liebe Gott sofort" !

Der "Eckensteher NANTE" ist eine der  berühmten Berliner "Figuren"  aus dem "Miljöh" und genau so ein Stück Berlin, wie das Brandenburger Tor ! 

 


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Weitere Auszüge aus "Gunter´s CURIOSUM"

finden Sie auf der nächsten Seite ! 

 

Angemerkt soll hier unbedingt werden, dass die hier dargestellten Auszüge

eben nur "Auszüge" sind ! Sie können nur annähernd die originale Kom-
plexität des kleinen Buches "Gunter´s CURIOSUM" widerspiegeln !

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Diese kleine Raraität, die in vielen Nachtstunden und an Wirte-Ruhetagen ihre Entstehung fand, ist noch käuflich zu erwerben. Bei Interesse bitte anfragen unter gbdb2009@gmail.com